Sjekk emballasjen: Sørg for at utsiden er rent og ryddig, at trykket er klart og at produktet er innenfor holdbarheten. Kontroller også at etiketten inneholder produsentens navn, adresse og kontaktinformasjon.

Undersøk innholdet: For produkter i glasskrukker, sjekk at innholdet er intakt og fritt for fremmedlegemer eller uklarhet. Et kvalitetsprodukt opprettholder en vakuumforsegling; å trykke på lokket skal gi en skarp lyd. Mangel på vakuum antyder høyere sannsynlighet for kvalitetsproblemer.

Unngå "hovne bokser": Ikke kjøp produkter med deformert emballasje. Mikrobiell forurensning som gjør maten uegnet for konsum, fører ofte til at boksen svulmer opp-et fenomen kjent som "hovne boks" eller "oppblåsthet"-der volumet av beholderen øker.